金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

沖縄とトルコの友人に頼んでおいた品が、偶然にも同時に届きました。
沖縄へ頼んでいたのは『かりゆしモードな音楽CD』。
トルコへは『香辛料とスパイス』。
どちらの友人も付き合いが長いので、この位のゆるいリクエストで、あとはお任せ。
荷を解くと、ああやっぱり…見事に期待通りの物が詰っていました。
いつも感心するのは、送られた品から、友人達の選んだ感覚がとてもよく現れているのです。
自分の目で選んでばかりいると、自然と方向が固まってしまう。そこで
相手を信用して任せる物の見つけ方だと、意外な発見があるし、そこが面白い。

ということで　
ただいまのカフェのBGMには新たに『おきなわのおんがく』『サンシンカフェ』が加わり、
カレーやその他の料理には、トルコの酸っぱい唐辛子や特産のミントなどで味付けしてます。

…いったいここはどこだ、という感じの節操のなさ。
いやいや、料理と同じで「色んな材料の加減で、結果はおいしくもなります」です。