「月桃マフィン」デビュー
●昨日から今までの「週末マフィン」を、装いも新たに「月桃マフィン」として売り出しました（土日の限定、１個３５０円也）。いや、要はうっかり「マフィンの型紙を切らした」事が発端です…。あと、食べた後の型紙がゴミになってしまうのが前々から気になっていた事もありますね。で、実際型紙が手元にない事態になってようやく身近にある「月桃の葉」を使う事に気が付いた、というわけです。「ピンチをチャンスに変える発想」・・・なんてすばらしい！（どこかの経営セミナーで聞いたフレーズみたいですが）。