今週の月桃蒸しパン
今週の月桃蒸しパンは「黒糖抹茶パン」。先週末に作った「月桃マフィン」にも使った『抹茶』、焼き菓子と蒸し菓子との味の対比が知りたくて、再度使ってみました。さて、蒸し上がりはほんのりお茶風味が漂い（マフィンの時と違う）、そして食べると後からジンワリ出てくるお茶と黒糖の味。焼き菓子だとストレートにお茶味がきましたが、蒸すと一息ついた頃に来る感じです。
※今週から、店内および店頭メニューを新しい画像に差し替えたり、一部メニューを変更。春ですからメニューも衣替えです。こちらへは3月に新メニュー更新予定してします。