金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

休日商品「月桃パン」。今週は「小松菜ブレッド」。小松菜と蜂蜜と柚子果汁を合わせたピューレを作り、ヨーグルトメインのパン生地に練り込んでいます。フワフワタイプのおやつパンです。小松菜ピューレはこのほかにも自家製アイスクリームにも使い、「健康っぽい」感じのアイスができました。

庭に、季節外れのシクラメンの花が開花中。