金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

「月桃蒸しパン」、今週は「黒糖ココアパン」です。秋冬によく作っていたパンです。ひさしびりに作ってみました。日差しは強いが、風が冷たくて肌寒い最近なので、暖かい感じのパンを。

先日訪れた、山の中の画像からもう一枚。今は小さな苗ですが、あと2ヶ月くらいすると立派に成長して「新米」として収穫されるのです。田んぼで身近に見る自然のスピードに驚きました。