金彌茶屋 「じゅぴあ・夏号」（鉱脈社 480円）味噌＆甘酒のデザートレシピを紹介
こちらに紹介するのを忘れていました―
〈レシピ掲載紙紹介〉「じゅぴあ・夏号」（鉱脈社）
特集「発酵食のチカラ」味噌＆甘酒のデザートレシピを紹介。冷やし固めるだけの「甘酒アイス（170kｃａｌ）」など、キッチンにある材料で手軽に作れる簡単おやつレシピを紹介しています。
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運営者について
- 運営者 藤野カオリ。 1997年より、中小企業支援に係る専門家 （業務内容：飲食業全般における経営指導）。 食生活指導士1級。 生涯学習インストラクター。 登録：宮崎商工会議所、宮崎県商工会連合会、宮崎県商工会議所連合会、宮崎県中小企業応援センター（九州経済産業局委託）。
金彌茶屋 -CAFE KINYA- メニュー【2013年3月現在】
現代っ子センターの料理講座
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