金彌茶屋〈お楽しみ月イチ昼食会〉テーマは「春の膳 春の山菜や初鰹を食べよう」筍や初鰹など季節の食材を使った料理と甘味いろいろ
金彌茶屋〈お楽しみ月イチ昼食会〉テーマは「春の膳 春の山菜や野菜を食べよう」
筍や初鰹など季節の食材を使った料理と甘味いろいろ
若布 新筍 すびびの酢味噌
すびび とは わけぎを茹で結んだもので、母の出身地（薩摩）での呼び名
初鰹 新筍 根菜の炊き合わせ
大豆と青菜の白和え
「白和え」って春らしいお惣菜だと思う
若鶏の南蛮 春人参のマリネ添え
そういえば鷄南蛮 初めて出しました 宮崎名物
あさり 新筍 えんどう豆の炊き込みごはん
あさりと姫皮のすまし汁
デザート
日向夏あんみつ
毎回、食べっぷりの素晴らしい皆さまなのですが、今回は勢いがアップしてた。
交わす話題もヒートアップ、止まらない勢い、こりゃ何なんだ。
春の野菜は人の食欲をくすぐるのでしょうか・・・