金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

金彌茶屋〈米粉のマフィン〉
今週は「沖縄　伊江島のピーナツ黒糖」味ほか、沖縄で仕入れてきたばかりの食材使った４つの味。どれもおひとつ150円。

そりゃあ、せっかくはるばる遠出して食材仕入れてきたのですから、思いっきり使いますよ！
このほか、新糖の黒砂糖使って「黒砂糖味」や「シークワーサー味」など。

連休のおしらせ。暦通りの営業を予定しています。月・火曜日はお休みです。

連休前に沖縄から戻ってきました。

食材と器を探す、春の沖縄旅は、良い品、良い人々に恵まれた旅でした。
少しずつ、沖縄旅はなしを記していきます。

写真は月桃の花。
今、沖縄は月桃の花の頃。
読谷村の大嶺さん方に器を見に行った際、帰り際に奥様が庭の月桃の花を摘んで下さいました。
私の所の月桃は大嶺さんから譲ってもらったものですが、ここでの開花は６月頃。
戻ってすぐ、大嶺さんの器に入れました。