金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

金彌茶屋〈秋の沖縄旅〉
②大嶺實清さんとたのしい食事会

父からの預かり物を持って読谷村のおとうさん　こと大嶺實清さんを訪ねる。
大嶺さんの器を使った料理屋さんで、たのしい食事会。

おとうさんの好きな料理だったらしい、ご機嫌。

奥様。とてもすてきな方です。

沖縄そば　独特のスタイル

島野菜の玄米寿司

今帰仁村アグー豚のロースト

金彌茶屋〈秋の沖縄旅〉①
台風の合間を縫って、行ってきました。
思いつくままに記します。

滞在中に携帯が壊れ、画像が消えた。
少しデジカメで撮っておいたのが良かった。

宜野湾の丘の上のパン屋で朝食。
出来たてのパンに野菜たっぷり。

中村家住宅。
北中城村にある国指定重要文化財。

18世紀中頃に建てられた建物の中庭に、サトウキビを絞る圧縮機サーターグルマ。
昔はこうやって作っていたんですね。

うるま市まつりのあと、深夜にオキナワンステーキ。大変美味。