チョコレートムースの怪
●「現代っ子センターニュース」
：「オニの面つくりと豆まき/１回目」について。二回目は明日の午後行います。
●「現代っ子センターの料理講座」：「ご飯を使って作る団子汁」ほか。明日は「プレゼントしたいお菓子特集」です。
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●明日の「料理講座」HPで紹介する「チョコレートムース」について。
手元にあるフランス料理本のレシピをそのまま作ってしまうと、なんと一人当たり「板チョコ１枚（約６５ｇ）、卵１個、生クリーム１００ｃｃ」位使う計算になる。カロリーにして約６００キロカロリー以上！（厳密には計算してませんが、チョコレートだけで５５０キロカロリーですから･･･。）しかも材料代だってばかにならないですよ。コリャナントカシタイナア･･･。おいしくて簡単、しかもカロリー抑え目で身近な材料で作れるお菓子にしたいなあ。
で、そんな悩みを解消したレシピ、明日掲載します。ホントにあっという間に出来る作り方も味も、生徒さんにとても好評でした。勿論カロリーも抑えていますから、チョコレート好きな方も安心してパクパクいけます！
手作りのチョコレートムースはやっぱりおいしい。でもつい油断して食べ過ぎないようにしなきゃ。