すぱいす便
トルコと沖縄から(スパイス)が送ってきました。 今回は… 沖縄からは「月桃の葉の粉末」。ハーブみたい使うのかな？まずは焼き魚の下味とか。合います。 トルコからは「麻の実 酸っぱい唐辛子 クミン」などなど。麻の実は、最近トルコで流行りのスパイスとか。貧血に効くらしい。胡麻に似た風味です。焼き菓子に混ぜてみようかと考えてます。 色々なスパイスの香りを楽しんでいるうちに、送られた土地の空気まで伝わってくるみたいです。 （携帯から）
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