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May 22, 2007

梅の季節

P1010257
●梅の季節です。
l今年も「梅ジュース」用に、「梅シロップ」の仕込を開始。
毎年、蜂蜜とか黒砂糖など、甘味を変えて
味の変化を見ているのですが、
今年は、蜂蜜ときびざら糖を半々にしてみました。

さて、どんな味になるでしょうか。
出来上がりは夏頃、楽しみです。

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