金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

●母が「山桃摘みに行かない？」と誘ってきたので、
夕方ちょっと店を閉めて、
近所の丘まで摘みに行ってきました。

きれいに洗って、水気を取った所です。
これから、与論島のきびざら糖と合わせて漬け込む
「山桃シロップ」の仕込みに入ります。

うまくできたら、
「山桃ジュース」として
メニューに加えようかと思います。