乾物一掃、の季節。
●先週の料理講座は、
「千切り大根の酢漬け」 ほか。
この時期は、湿気に弱い「乾物を一掃する料理」を作ります。
早めに使い切る。上手に常備菜にする。
一石二鳥。
明日の講座は、
久々に「アイデア料理」。
身近な材料同士の意外な組み合わせの野菜料理。
野菜嫌いな人、特にお子様も
食べてくれそうな一品、です。
運営者について
- 運営者 藤野カオリ。 1997年より、中小企業支援に係る専門家 （業務内容：飲食業全般における経営指導）。 食生活指導士1級。 生涯学習インストラクター。 登録：宮崎商工会議所、宮崎県商工会連合会、宮崎県商工会議所連合会、宮崎県中小企業応援センター（九州経済産業局委託）。
金彌茶屋 -CAFE KINYA- メニュー【2013年3月現在】
現代っ子センターの料理講座
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