今週の蒸しパン
今週の月桃蒸しパンは『サツマイモパン』。サツマイモは、みかんと蜂蜜で柔らかく煮て、サイコロに切って混ぜています。で、蒸し上がったらイモが殆ど生地に隠れちゃいました・・・。今後の改善点だな。
最近「春らしいサラダ」を作っていますが、これは『新人参と緑豆のサラダ』。甘い春の人参のおかげで食べやすくてやさしい味わいのサラダです。
三月の料理講座、「春の蒸し野菜・豆あんかけ」。画像は今朝の講座から。つくり方は後ほど料理講座のページへ送ります。
ディズニーランドのお土産を頂きました。ミッキー型のベジタブルパスタが瓶にギッシリです。この瓶、両手で抱えるほどデカイです。重量級のお土産。重かっただろうに。ありがとうございます。暫くカウンターに飾っておきます。
ネタと画像が溜まっていたので、隙を見て一気に放出。さてこれから夕方の料理講座です。