金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

今週の「月桃蒸しパン」は「桜風味・黒糖小豆パン」です。桜の花の塩漬けを細かく刻んで生地に加えています。桜の花もそろそろ見納めかな・・・というこの季節の感じで作りました。

今日のお土産。九州旅の情報誌「リーク」の編集長さんから。ご実家の（椎茸を栽培されている）椎茸ほか春野菜色々。ありがとうございます。

今週の料理講座は、旬の『鰹』を使った煮物です。作り方は、あとで料理講座のページへ送ります。まもなく午後の部の開始時刻。