金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

今週の「月桃マフィン」は「米粉入り・黒糖ゴーヤーマフィン」です。ゴーヤーの季節です。夏の暑さに負けない体の為には瓜系の食べ物が良いそうですよ。

今週の料理講座のテーマは「夏野菜のカレーライス」です。ここでも瓜系の野菜大活躍です。これからはなるべくキッチン滞在時間は短くしたい・という方におすすめの料理です。夏野菜は火の通りが早いので、短時間調理にぴったりです。

月桃の花もそうろそろか・・・、というこの頃。そして、次に咲くのは「甑島からの贈り物・かのこゆり」です。今週、次々にピンクや白い花が咲き始めました。お近くを通られる際には、ココから徒歩1分の「現代っ子センター」入り口をのぞいて見て下さい。