最近のランチ風景 / 粟国島のお土産
最近のランチ風景。〔ご予約様メニュー。お客様に許可済撮影〕
この日は、豆と根菜のトマトシチュー、クレソンのクルミ和え、豆アジ南蛮、人参と豆のサラダ、など。デザートは、苺風味のチョコレートケーキ、など。出始めの金柑は少々酸味がきつかったので、蜂蜜漬けにしてみたら丁度良い味になりました。
粟国島へ行かれたお客様からのお土産。粟国の塩はもうこちらでも入手できるでしょう、ということで、珍しい粟国の生なり糖を頂きました。これを入手するために、島中を探し回ったそうです。他には、もちきびかりんとうや沖縄そば用の粉、など。このお客様からは、ポツポツと各地の珍しくておいしい品々を頂くのです。いつもありがとうございます。