金彌茶屋：月桃の花、少しずつ出始めました。小さな蕾は真珠みたいな色・形に輝いてとてもきれいです。
今年の開花は早い。
雨上がりの昨日。庭の月桃の花、出始めました。これは一番先に出てきたもの。このあと、日が高くなるに従って、周りも少しずつ開いてきました。
これは今朝。この分だと週明けには咲きそうです。一年に一度の出来事、今年も記録として記しています。この時期は特に朝、庭を眺めるのが楽しみです。
田野の梅と沖縄の黒砂糖のマフィン
今日の「月桃マフィン」。この時期は旬の梅と黒砂糖でジュース用のシロップやジャムを作ります。マフィン生地にジャムを加えて作っています。