金彌茶屋 味噌と甘酒のお菓子を作り続けています。来週から店頭でも販売します。
味噌と甘酒のお菓子を作り続けています。
甘酒マフィン
味噌マフィンと・・・
味噌ビスケット
このところ、雑誌の企画で味噌と甘酒を使ったお菓子をあれこれと作り続けています。雑誌掲載はず－っと先ですが、お店では一足早く来週から味噌味と甘酒味の「マフィン」と「ビスケット」を販売します。
どんな味になるかと思ったのですけど・・・何とも懐かしい味です。そういえば「蒸しパン」には味噌と甘酒両方使います。これも昔どこかで食べた・・・そんな味でした。やはり味噌も甘酒も原料が「米」だから、でしょうか。
どうぞ食べてみて下さい。