金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

おたのしみ「月イチ昼食会」

今月は・・・
初鰹の竜田揚げ＆ズッキーニのソテー
大名竹、昆布、新じゃが、千切大根の煮物
きゅうりと海老の酢の物
青大豆のキンヤ味噌和え　
鯛の真子の甘煮　など

若竹汁、大名竹と帆立の炊き込みごはん

時間切れで料理の写真は少ない、残念なり

デザートにはスイカも！

スイカ、黒糖珈琲寒天、白桃のアイスクリーム
濃い目のベトナムコーヒーが黒砂糖とよく合います。

今回もたのしい会でした。ではまた次回をおたのしみに。

こちらに紹介するのを忘れていました―

〈レシピ掲載紙紹介〉「じゅぴあ・夏号」（鉱脈社）

特集「発酵食のチカラ」味噌＆甘酒のデザートレシピを紹介。冷やし固めるだけの「甘酒アイス（170kｃａｌ）」など、キッチンにある材料で手軽に作れる簡単おやつレシピを紹介しています。

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中庭の　ジャカランダ

満開になると首が垂れてくる

裏庭の　月桃

丈が高すぎ・・・これが限界

夕方になると至近距離でも

明日には咲きそう

今日のありえない

前に『月桃の新芽』と紹介したあれ。なんと花が咲きますよ。普通は4－5年かかるんですがね。

季節の花を見にきてください。