金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

金彌茶屋の年の初めの仕事は恒例の「ぜんざい会」の仕込み。
毎年、親施設である現代っ子センターの「ぜんざい会」へ提供するぜんざいを作るのが、開店以来の初仕事。
今年は1週間で小豆7キロ、白玉粉2キロを使い切った。
それなりに力仕事であるが、生徒さんやご家族のみなさまの美味しく召し上がる顔を見ると、疲れも吹き飛ぶ感じ。
みなさまの今年の健康と安全を祈ります。