金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

●５月の後半は一体何をしていたのか、という感じで６月になってしまいましたです。今年ももう半分過ぎて、あっという間にお盆だ、夏休みだ、となるのでしょうね。

写真は、昨日の料理講座で作ったクッキーです。久しぶりに作りました、クッキー。実はあまり得意な分野ではない（パイやシュークリームなど「細工物のお菓子」も同様）、簡単そうにみえて意外といい塩梅のレシピがないのが、クッキー。だからあえて練習を繰り返して「不得意克服簡単失敗なしレシピ」を作りました。ああおいしくできてよかったです。