金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

●明日の「日替わり玄米定食」：大根と鶏肉・緑豆の蒸し煮（一晩じっくり煮たので、大根も鶏肉もとても柔らかいです）、カブのリンゴ酢漬け、大豆と崩し豆腐の味噌汁、デザート：「ミニ沖縄ぜんざい」。1,500円

●昨日からの新商品紹介：「黒蜜クッキー」（画像）。ただいまお試し価格中につき、一袋（７枚入り）２００円！ビスコッティをイメージして作ったので、「ふかふかでありつつも、カリッ」としたクッキーです。生地を黒蜜に浸してから焼き上げました。黒蜜の風味で、何となく懐かしい味のクッキーになりました。

●今週の初めに所用で福岡へ行きました。天神界隈は早くもクリスマス一色、夜は公園や街のクリスマスイルミネーションの何と鮮やかな事！更にあちこちの店先には「クリスマスケーキ」やら「お歳暮」やら「おせち料理」などの予約コーナー。早くも年末モード全快でした。せっかくなので、福岡の知人を誘っておいしいランチやラーメンを食べたり、お菓子屋さんで色々なお菓子を見て回ったりして、食のアンテナを張り巡らしてみました。楽しいひと時でした。今度は仕事抜きで行きたいですね。