金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

料理講座、今月のお菓子は「たまごボーロ」です。夏休み、子どもと一緒につくれるお菓子。簡単で（片栗粉とスキムミルクで作れてしまう）、味のアレンジも色々とできます。
最近、「たまごボーロ好き」って人が意外にも身近に多い、ということを発見。クッキーよりもあっさりサクサク食べやすいので、どなたにも合うお菓子なんでしょうね。

中庭の日向夏の木。春頃に白い花が咲いた後、真夏の日差しを浴びてこんなに大きな果実になりました。
黄色く色付くのは、さていつ頃でしょう。