金彌茶屋　-CAFE KINYA-　ぜんざい、あんみつ、蒸しパン専門店

今週の「月桃蒸しパン」。玄米粉に練乳とスキムミルク入のパン。玄米粉のほんのりベージュ色しています。

今週の「月桃マフィン」。沖縄の全粒粉に与論島のきびざら糖とヨーグルトのマフィン。ヨーグルト入りの生地を焼くと、ベークドチーズケーキに近い味になります。

今日の宮崎市は10月上旬くらいの涼しさ。半そでではちょっと・・・という感じ。