金彌茶屋 蒸しパンからラスク。いつもヒントは人から。
桜開花。
朝。散歩途中に近所の桜の開花を見つけました。毎年見ているはずなのに、ハッとします。
ちらし寿司、作りました（母が）
桜咲いていたよ、と云うと、じゃあちらし寿司ね、ということで。ササッと作れるのがすごいなあ。
ミートソースの残りで、ピザ
お客様から、蒸しパンを関東方面へ送りたいと言われ、最近の宅配事情では到着まで1週間前後、一旦はおことわりしましたが、何か言い方法はないだろうか・・・と、ピザを焼きつつ、そうだピザ生地のように薄焼きにしたらいいかも。
焼いてみました
新商品「蒸しパンラスク」。
お客様へは無事、お渡しすることができました。店に新しい商品のできるとき、いつもヒントは人から、です。そしてラスクって非常食用にもいいですね。
非常食におすすめ「ピクルス」
関東方面の知人から、停電で野菜の保存に悩むと聞き、ピクルスの作り方を教えました。とても簡単です。半端に残った野菜で作り置きしておくと、サラダ代わりになっていいですよ。