金彌茶屋 クリスマスも近いので、今朝はチーズケーキを焼きました
クリスマスも近いので、今朝はチーズケーキを焼きました
ご覧の通り、焼きっぱなしのシンプルなチーズケーキ。毎年、クリスマスはコレです。
作り方はこちらから。簡単ですよ
〈現代っ子センターの料理講座 2011年５月 ヨーグルトチーズケーキ〉
このケーキ型は祖父母が旅館を営んでいた頃、卵豆腐などを作るための金型で、もう60年以上使い続けています。
昔の物はつくりがしっかりしていて、とても使いやすい。しかし、祖父母もまさかケーキ型に使うとは思わなかっただろうな。
よい聖夜を