現代っ子センタ－の料理講座：今月のお菓子「アイスクリーム寒天（97kcal)」寒天液にアイスクリームを加えただけ。トロ－リ、クリーミーなお菓子です。
現代っ子センタ－の料理講座
今月のお菓子「アイスクリーム寒天（97kcal)」
寒天液にアイスクリームを加えただけ。トロ－リ、クリーミーなお菓子です。
ポイント
アイスクリームは室温に置いて柔らかくしておきましょう。冷凍庫から出したてだと硬すぎて寒天液とうまく混ざりません。
材料（4人分）
粉寒天 1本（4ｇ）
水 1カップ
バニラアイスクリーム 小1個（150ml）
牛乳 1/2カップ
作り方
１、鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。沸騰したら吹きこぼれない程度の火に下げて、1分間程度火にかけてから火を止めます。
２、アイスクリームを加え、溶かしながら混ぜ合わせます。ここは手早く。次に牛乳を２－３回に分けて加え、よく混ぜます。
３、容器に分け入れて冷やし固めます。食べるときは季節の果物を添えると味がしまって美味しくなります。
栄養成分値（一人前あたり）97kcal
応用・・・アイスクリームをチョコレート味や苺味などに替えると、いろんな味が楽しめます。